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漏电保护器应每月压在机壳上一次，步行街LED液晶显示电烤红薯机炉内运行的链条可偶尔刷一次【食用油】进行维护 。 甘肃用户根据不同食物烘烤的要求，掌握步行街LED液晶显示电烤红薯机运行速度和烘烤时间。所有运行电机均采用无级调速 。 步行街LED液晶显示电烤红薯机调速器动作开关仅控制电机的运行或停止，不中断电源。步行街LED液晶显示电烤红薯机机器运转时，调速速度应在20~80之间(烤红薯的*佳速度为50 ~ 70)。如果长时间不使用，必须关闭电源 。
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